Bloody Mary pode ser a música da Lady Gaga, lenda urbana ou a rainha Mary I da Inglaterra que foi apelidada de “Maria, a sanguinária”, dando origem ao coquetel. Esse drink tem como ingrediente principal o suco de tomate e a vodka.
Não agrada todos os paladares, inclusive muitos no primeiro momento rejeitam. Ao mesmo tempo, é um dos drinques mais antigos que existem, contando mais de 80 anos de existência. É um clássico que pode ser preparado de forma tradicional ou de um jeitão diferentes.
Receita do Bloody Mary tradicional
Com ingredientes fortes e apimentados como o molho inglês e o molho de pimenta, a cada dose de vodka acrescenta o dobro de suco de tomate já batido. Nunca bata o tomate na coqueteleira. O drink é servido gelado em um copo tipo americano alto.
- 1 dose de vodka
- 2 doses de suco de tomate fresco (a qualidade do tomate é fundamental para o drink)
- 10 ml de molho inglês
- 6 gotas de molho de pimenta tabasco
- 15 ml de suco de limão
- Uma pitada de pimenta do reino
Na coqueteleira, coloque todos os ingredientes junto com a vodka. Misture bem, mas não bata. Depois acrescente o suco de tomate e vai misturando. Após isso só dar a pitada de pimenta do reino e decorar com seu gosto. Sirva no copo alto com gelo. Se quiser, pode usar o sal na borda do copo.
Receita diferente do Bloody Mary
A outra receita usa a vodka Belvedere Bloody Mary, uma vodka especialmente feita para esse drink que usa tomate e especiarias.
- 1 dose de Belvedere Bloody Mary
- 10 tomates cereja
- Xarope
- Suco de limão
- Molho de pimenta tabasco
Macere os tomates com xarope e depois coloque na coqueteleira com gelo e adicione o restante dos ingredientes. Depois sirva na taça o coquetel Bloody Mary.
Origem e História do drink Bloody Mary
A ideia é mostrar apenas receitas, sobre a história, origem ou qualquer outro assunto sobre a bebida, basta ler o artigo na Wikipédia aqui.
